8月12日、松山高齢者施設様にて夏祭りが開催されました。 当日は、焼きそば・フランクフルト・フライドポテトと、屋台気分満点のメニューをご用意。 鉄板でジュージューと焼ける香りに、皆さまの笑顔が広がります。 「懐かしい味やなぁ」「お祭りに来たみたい」と、入居者様同士の会話も弾...

7月27日、土用の丑の日に合わせて、施設様へ特別メニューをお届けしました。 メインは、ふっくら香ばしく焼き上げたうなぎを甘めのタレで仕上げたうな丼。 実際にその場で焼いて出来立てを提供しました。 つるっとのどごしの良い温かいうどん、そして旬の野菜と海老をサクッと揚げた天ぷら...

先日、担当させていただいている有料老人ホーム様で開催された「夏祭りイベント」にて、特別メニューの提供と屋台風の出店形式でお手伝いさせていただきました。 今回は、いつもの食事とはひと味違う「お祭り気分」を味わっていただくために、...