土用の丑の日メニュー

7月27日、土用の丑の日に合わせて、施設様へ特別メニューをお届けしました。

メインは、ふっくら香ばしく焼き上げたうなぎを甘めのタレで仕上げたうな丼。

実際にその場で焼いて出来立てを提供しました。

つるっとのどごしの良い温かいうどん、そして旬の野菜と海老をサクッと揚げた天ぷらを添え、彩りも豊かな献立となりました。

うなぎはビタミンやミネラルが豊富で、夏バテ予防にもぴったり。天ぷらは衣の香ばしさと具材の甘みが引き立ち、皆さまの箸も進んでいました。

これからも、季節を感じる行事食やイベントメニューを通じて、皆さまに元気と楽しみをお届けしてまいります。