先日、松山の高齢者施設様にてお寿司イベントを開催しました。

この日は、利用者様の目の前でお寿司を取り分け、「美味しそう」といった声があちこちから聞こえてきました。

定番のたまごを始め、サーモン、えび、巻き寿司など、食べやすさに配慮しながらも、見た目や味をしっかり楽しんでいただける内容にしています。

普段は食が細い方も、この日は自然と箸が進み、

笑顔で完食される姿がとても印象的でした。

食事は、ただ栄養をとるだけでなく、

季節や特別感を感じられる大切な時間だと改めて感じます。

これからも「食事から笑顔」を大切に、

皆さまに喜んでいただけるイベント食をお届けしてまいります。