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2024年10月9日
ケーキバイキング🍰
先日、ある有料老人ホームでのケーキバイキングイベントをいたしました。入居者の皆さんにとって甘い楽しみを提供する素敵な機会です。特にお祝い事や季節のイベントに合わせて開催すると、特別感が増し、皆さんの喜びも大きくなります。食べやすいサイズにカット
したケーキは一口サイズなど、小さめのポーションにカットして提供すると、いろいろな種類を少しずつ楽しむことができるため、入居者も満足感が高まります。また、糖質制限が必要な方にも配慮しやすいです。
バラエティ豊かなケーキの提供を心がけています
定番ケーキ: ショートケーキ、チョコレートケーキ、チーズケーキなどの人気の定番ケーキは外せません。
季節のケーキ: 季節のフルーツを使ったケーキや、季節限定のケーキ(栗のモンブラン、いちごのタルト、抹茶ケーキ)を加えると、季節感が楽しめます。
ソフトな食感のケーキ: 高齢者には食べやすさも重要なので、スポンジがふんわり柔らかいものや、プリン、ゼリー、ムースなどの喉越しがよいデザートも用意しております。
テーブルごとにおしゃれな飾りつけや、季節の花を添えることで、より居心地の良い雰囲気を作り出します。
ケーキについての感想や好みを話し合えるよう、会話のきっかけとなるトピックを入居者様やスタッフが笑顔で会話しているのがみえて、またケーキバイキングを行いたいと思っております。
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